俗話説：“人是鐵,飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”可以説食物就是生命！如果一個人絕食，那麼後果可想而知，食物和水是你賴以生存的能源，它們可以轉化為你的生命動力，沒有食物和營養的不斷補充，你生命的動力將會枯竭。
一天吃一頓飯的危害
1、造成營養不良
一方面只吃一頓飯進食的營養物質，很難滿足一天24小時的營養需求。一方面由於長期進食量減少，身體為了適應變化，會慢慢趨向低基礎代謝，身體吸收營養物質的能力會下降。長期下去容易造成營養不良，抵抗力下降。
2、引起低血糖頭暈
空腹的時候血糖會下降，如果只吃一頓飯，那意味着有差不多二十小時的時間是呈飢餓狀態。持續不進食，血糖只消耗不補充就容易出現低血糖，表現出來的症狀就是頭暈、四肢無力。
3、對胃傷害較大
人在飢餓的情況下，腸胃會分泌更多的胃酸傳遞飢餓信息。如果沒有及時的進食，而是繼續長時間的空腹，就會出現胃酸過多，出現“咯酸水”、“燒心”、“胃部隱隱作痛“等病態，而且長期胃酸過多還會腐蝕胃壁，造成胃潰瘍。
4、致女性月經不調
女性每天只吃一頓飯減肥，長期以往會影響內分泌，出現氣血不足，臉色蒼白，導致月經不調，經血量少或者月經推遲，甚至可能出現閉經，影響生育能力。
