買回來的千層肚怎麼清洗

買回來的千層肚清洗步驟：

1.麪粉加鹽加水弄成麪糊，麪糊具有流動性就可以了，把麪粉從千層度肚置入，用手揉搓數遍，去除髒物渣子。

2.將千層肚用清水漂洗，清洗兩三遍，去除麪糊和裏面的雜質，可以摸摸是否有雜質殘留。

3.將千層肚撈出瀝水，放在盆裏加白酒攪拌，可去除腥臭，或者加葱薑蒜都是可以去除腥臭的。

4.將千層肚用淘米水浸泡，去除酒味的同時增米香。