泡椒醃製三到五天即可食用。泡椒,俗稱“魚辣子”,是川菜中特有的調味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點,早在前幾年,用其製作的泡椒系列菜就在川內比較流行了。
泡菜鮮嫩清脆,可以增進食慾,幫助腸胃消化與吸收。
如果自己在家也做一些泡菜,做為每天飯前小菜。
泡椒醃製三到五天即可食用。泡椒,俗稱“魚辣子”,是川菜中特有的調味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點,早在前幾年,用其製作的泡椒系列菜就在川內比較流行了。
泡菜鮮嫩清脆,可以增進食慾,幫助腸胃消化與吸收。
如果自己在家也做一些泡菜,做為每天飯前小菜。