主食材:蘿蔔,小米辣,蒜。配料:泡椒,冰糖,白醋,鹽。步驟1: 蘿蔔切成兩半底部墊上長竹籤 步驟2: 蘿蔔切花刀不能切斷 步驟3: 撒上鹽醃製20分鐘 步驟4: 醃製好的蘿蔔倒出水分 步驟5: 倒入泡椒蒜末小米辣 步驟6: 倒入冰糖白醋涼白開 步驟7: 封上保鮮膜冷藏一晚