1、直接食用：荸薺可以作為水果直接食用，在吃的之前要清洗乾淨並去皮。2、作為配菜：荸薺也可以作為蔬菜食用，在製作肉餡的時候，加一點荸薺碎，這樣製成的肉餡吃起來比較清爽不油膩，荸薺還可以和其他食材一起炒着吃。3、做湯品：荸薺可以和馬蹄一起煮水喝，還可以煮粥或者甜湯等等。關於荸薺的吃法有哪些的相關內容就介紹到這裏了。
