可以。做法是：把雞蛋的蛋黃蛋清分離，蛋黃中放入白砂糖，打散，再倒入牛奶、煉乳，攪拌均勻；將奶液倒入蛋撻皮中；放入微波爐，加熱20-25分鐘即可。用微波爐烤蛋撻，最好打開微波爐一兩次查看加熱進度，避免蛋黃液被大火烤焦。
詳細做法：
1、先將煉乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或綿白糖均可。可以放入微波爐中一分鐘，加速融化。
2、用蛋清分離器將蛋黃取出，可以左右稍稍用力搖晃，加速擺脱蛋清。注意不要用蠻力。
3、將蛋黃放入碗中，一起攪拌均勻。注意是手動攪拌。
4、將蛋撻皮準備好擺放平整，均勻的倒入蛋撻液，放入微波爐的光波燒烤功能，加熱20-25分鐘即可。
蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅。台灣稱為蛋撻“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅。蛋撻即以蛋漿為餡料的"tart”。
微波爐裏除了可以做蛋撻之外，還可以做驢打滾、薯片、蛋糕等食物。
