陶瓷製品可以用微波加熱，但需要使用白瓷(即沒有彩釉)，因為彩釉遇到高温會釋放有害物質，目前市場上有微波專用陶瓷製品，應選用這種產品。金屬材料製品不能放在微波爐里加熱。塑料製品只有標註了“微波爐適用”字樣，才能用微波加熱。
陶瓷製品是可以用微波加熱，但在選購陶瓷餐具時，應該注意選擇裝飾面積小或是安全的釉下彩或釉中彩的餐具，不要選擇色彩非常鮮豔和內壁帶有彩飾的餐具。對釉上彩瓷，很容易用目測和手摸來識別，凡畫面不及釉面光亮、手感欠平滑甚至畫面邊緣有凸起感者要慎購。千萬不要圖便宜在地攤上購買陶瓷產品，如果經濟條件允許的情況下，還可以去選擇價格比普通陶瓷餐具貴3~4倍的無鉛釉綠色餐具。
在使用新購買的陶瓷餐具前，可用食醋浸泡一下以熔出大部分的鉛，在使用時，則不要用彩色陶瓷餐具盛放酸性食品。
