5升花生油是多少斤的答案是：5升花生油，根據測量數據，花生油的密度為0.9110-0.9180kg/L，根據密度計算公式p=m/v，而且1kg=2斤。已經知道了質量和體積，代入公式，便可以計算出來質量大概等於9.11-9.18斤
花生油是較常見的食用油，為淡黃色、色澤清亮、氣味芬芳的透明液體，是一種比較容易消化的食用油。
花生油由20%飽和脂肪酸和80%的不飽和脂肪酸所組成，其中主要是油酸、亞油酸和棕櫚酸，碘價約80~110，屬於乾性油，油色淡黃透明，有香味，是一種優質的烹調用油。根據國家標準GB1534- -2003 《花生油》的規定，花生油按製作工藝可分為浸出花生油和壓榨花生油。浸出花生油是經溶劑浸出製取的油，壓榨花生油是用壓榨方法制取的油。
一是觀色法。一般地説來，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油顏色一般是呈淺橙黃色；熟榨花生油則呈深橙黃色，二種皆較為清新而透明。純正的花生油一般在氣温3°C以下時凝結而不流動，如果摻有豬油或棕桐油，在氣温10°C時就開始凝結而且不流動。
二是是聞味。滴幾點油在手掌上，用手指摩擦感覺微熱後，用口吹一陣熱氣，若純花生油即有濃郁的花生特有香味而無異味。
1、要合理地選擇花生油的儲存容器。油多時可選用陶瓷缸，儘量減小容器的口徑;油少時可選用不透光的深色的玻璃瓶。油裝滿後，應密封瓶口，使油和空氣隔絕，防止食用油氧化變質。人們往往習慣用金屬或塑料瓶(桶)盛裝食用油(商店也是如此)， 實際上是很不科學的，因為金屬分子和塑料中的增塑劑，能加速食油的酸敗變質。
2、儲存的容器應放置在陰涼、避光、乾燥、温度低的地方。由於陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂的氧化和加速有害物質的形成，所以，儲油的容器應儘量減少與空氣、陽光的接觸。
3、儲存花生油要防止高温。儲存温度以10°--15°C為最好，一般不應超過25°C，因此，夏季不宜儲存，應儘量購買新鮮花生油，建議購買新鮮花生油專家龍大花生油，經常食用新鮮油。另外要注意，食油內不能混入水分，否劐容易使油脂乳化，混濁變質。也可按40: 1的比例往油中加入熱油，可起到吸收水的作用。
4、防止花生油的氧化變質。若單位發放或親朋好友饋贈食用油較多-時吃不完時，可選用花椒、茴香、桂皮、丁香、維生素C等抗氧化劑少許加入油中，以延緩或防止食用油的氧化變質。除選用有色小口玻璃瓶儲存外，其餘的容器儲存期以半年為宜，最長也不應超過一年。
