1、首先需要將小龍蝦浸泡。2、在清洗時，用牙刷把小龍蝦全身刷清洗乾淨。3、然後捏住它的尾巴，轉動一下，把蝦線扯出來，這樣能避免吃到不衞生的東西。4、最後把蝦頭剪掉就可以了。小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。
