大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的傳統清涼飲料，蕎麥茶是以蕎麥為主的茶飲。接下來，我們一起來了解大麥茶和苦蕎茶的區別吧。
大麥茶和苦蕎茶的區別
一、原料和製作區別
大麥茶是以大麥米為主要原料，經文火炒制而成。而苦蕎茶是以苦蕎麥為主要原料，經過烘烤等工序加工而成的。
二、營養價值區別
蕎麥茶的營養成分要遠遠大於大麥茶，蕎麥茶富含很多的蘆丁、硒及維他命等營養物質，豐厚的磷、鈣、鈉、纖維素、賴氨酸等微量元素，這些可以起到健身瘦身的效果。
三、禁忌的區別
蕎麥茶可以輔助調節胃酸過多症狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人羣過多食用，會造成反酸腹瀉的現象。
習慣性便祕患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用大麥茶。
麥茶不但是夏季消暑的良飲，同時也是很多女性減肥的首選，在利用大麥茶達到減肥功效的同時還要注意腹瀉問題。
