蟠桃可以放在常温下保存，蟠桃的甜味屬於蔗糖，在30度左右就會產生比較多的蔗糖，還能抑制酸味的產生。蟠桃也可以放在冰箱裏保存，放入之前不能清洗，需用保鮮膜或保鮮袋將蟠桃包裹，再放入冰箱冷藏保存，可存放7～15天。
蟠桃可以放冰箱，但是不建議將其放入冰箱保鮮。蟠桃帶有香氣，放入冰箱中香味會揮發損失，桃子的甜味屬於蔗糖，在30度左右就會產生比較多的蔗糖，常温下能抑制酸味的產生，因此建議將蟠桃放在常温下保存。
蟠桃的營養豐富，含有維生素、糖分、果膠以及多種礦物質，可美容養顏，能使皮膚變得細膩光滑，適量食用有助於腸胃蠕動，促進消化，起到潤腸通便的作用。
注意事項：
1、及時換冰凍的水
2、不要使蟠桃外形受到擠壓造成肉質創傷（這樣蟠桃容易爛掉，只要有一個爛掉，剩下的會全部爛掉的）
3、挑選蟠桃時不要選太熟的，也容易造成擠壓變質爛掉。
