生長條件良好的情況下，少部分金蟬2年左右就會出土，但絕大部分是3年左右出土。金蟬，又叫做爬拉猴、知了猴、知了龜、爬蚱等，在黃河中下游的大部分地區早有食用金蟬的習慣，金蟬具有豐富的營養價值，也是一味常用中藥材。
