檸檬的特點是：檸檬的果皮厚，表面是粗糙的，果汁特別的酸。檸檬的種子小，呈卵形。檸檬最大的特點就是酸，外表是黃色的，內部有果肉，可以直接吃，也可以加工成水果乾、罐頭等。檸檬原產地在馬來西亞，美國、意大利、法國、地中海沿岸、東南亞和美洲等地都有分佈，中國台灣、福建、廣東、廣西等地也有栽培。
