食材：
湯圓皮部分：
糯米粉110克、玉米澱粉10克、沸水80克、大豆油8克
顏色部分：
黑芝麻醬適量、食用色素適量
餡料部分：
成品五仁餡48克
做法：
1、糯米粉和澱粉放入盆中拌勻；
2、分兩次加入沸水，用筷子拌成絮狀；
3、然後用手揉成團；
4、趁熱加入大豆油，反覆揉搓，讓麪糰更加光滑筋道；
5、取一點麪糰加入黑芝麻醬揉成黑色，再取四個小麪糰分別加入色素揉成咖色、紅色、黃色和綠色；
6、皮分成25克一個揉圓，餡料分成8克一個（一共做6個）；
7、皮按扁包入餡料，收口朝下，全部包好；
8、取一個略按扁，再在中間按壓出小坑；
9、再取5克白色麪糰揉圓按壓在小坑上，做臉；
10、用一點黑色做眼眶，按壓在臉部；
11、把彩色麪糰揉成非常細的條，依次圍繞在臉四周；
12、做出眼睛的細節，做出鼻子和嘴巴；
13、做出耳朵，粘在頭頂即可。
小貼士：
①如果自己做芝麻餡，就是黑芝麻加一點白糖放入料理機打成粉，然後加入一點大豆油拌勻，能成團就可以；
②製作的過程中，需要蓋保鮮袋，避免風乾開裂。
冬奧開幕短短三天，冰墩墩登上了數十個熱搜，成為當之無愧的冬奧會頂流。
一方面，跟全民越來越關注奧運的大形勢密不可分，北京冬奧組委發佈的《北京2022年冬奧會和冬殘奧會體育遺產報告（2022）》顯示，自冬奧會申辦成功至2021年10月，全國居民參與過冰雪運動的人數為3.46億人，冰雪運動參與率24.56%。在小紅書平台上，“冰雪熱潮”被評為2021年生活方式趨勢關鍵詞。
另一方面，冰墩墩作為文化符號，全民對於其衍生紀念品追捧的背後也是一種文化自信，徽章、擺件、保温杯、鑰匙扣等平價日用品充滿國寶元素，不少外國友人爭相合影打卡，也是國家文化軟實力的一種證明。
中國國寶動物大熊貓的原型設定，加上特有的可愛形象，讓所有人記住了冰墩墩，但值得注意的是，在有辨識度的形象之外，更重要的是，如何將冰墩墩背後的文化故事，以及其中貫穿的中國特色文化和價值觀講得更長久。
憨態可掬的“冰墩墩”在國內外被瘋狂喜愛，與其出眾的外觀設計分不開。該吉祥物以熊貓為原型，友好可愛、萌味十足，還戴上了頭部外殼造型取自冰雪運動頭盔，外觀冰晶透明，裝飾彩色光環，像身着宇航服的宇航員，充滿科技感，具有很高的辨識度。
除了外觀吸人眼球外，“冰墩墩”也被賦予着特別的含義。“冰”象徵純潔、堅強，是冬奧會的特點;“墩墩”意喻敦厚、敦實、可愛，契合熊貓的整體形象，象徵着冬奧會運動員強壯有力的身體、堅韌不拔的意志和鼓舞人心的精神。所以，“這麼活潑且充滿正能量的“冰墩墩”，必須是我和全世界所有孩子都要擁有的收藏品!
