香菜為什麼叫陽萎草的答案是：在本草綱目全書上説的香萊，別名陽痿草
因為在本草綱目全書上説的香萊，別名陽痿草。香菜性温，有發熱，排汗，利尿通便的作用。但香菜主要作用還是促進食慾開胃和止痛解毒。香菜在日常生活中，可以適當地進行服用。如果少量地服用，可以作為一個調味品，並不會引起太大的影響，但是如果食用過多了，可能會導致陽痿的產生。平時應注意適量食用香菜。香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。
香菜含有豐富的營養物質，還含有芳香醇、香苷內脂等芳香成分，有些人食用香菜會出現皮膚瘙癢、紅腫的過敏症狀，因此，對香菜過敏的人不適宜吃。
香菜性温、味辛，含有膳食纖維，膳食纖維可以促進腸胃蠕動，有利於食物的消化。但是對於有胃腸道疾病的人來説，食用香菜容易加重病情。
香菜有温熱、發散的作用，對於風寒感冒、食慾不振等症狀有較好療效，但是氣虛的人食用會損耗精氣，可能會加重病情，因此不適宜吃。
1. 香菜一年四季都可以進行種植，一般情況下秋天和冬天的品質最好的，它裏面還有一些營養成分是非常多的。它裏面還有一些胡蘿蔔素含量也是非常高。在保護視力方面，效果是非常不錯的，而且一些鈣和鐵量的含量也是非常多的。
2. 它的葉子裏面含有的一些成分是很好的油物質。它是一種非常特別的香味，可以很好的刺激人的食慾，促進消化。
3. 它是一種比較温和的，保護胃部的養生食物。平時是用一些可以很好的利器，而且對於一些皮質薄弱的人效果也是非常不錯的，可以很好的治療一些胃部疼痛或者是消化不良的症狀。
4. 它裏面還有的特別多的一些礦物質，對身體好處也是非常大的，它可以很好的祛除身體裏面的風氣，起到一定的解毒效果，而且由於它特殊的氣味兒還可以促進身體裏面的一些血液循環，可以當做出疹的一些藥物進行使用。
