春宵一刻值千金指雞這個生肖。春宵一刻值千金指的是時間的寶貴，而雞打鳴報曉同樣也是為了提醒我們要珍惜時間，不要浪費光陰。在十二生肖中，雞排地支的第十位。
文化內涵:
我國的文化遺產浩如煙海，有關雞的文化在其中佔有一席之地。認真總結和傳播各種雞文化現象，對弘揚中華傳統文化、加強非物質文化遺產保護具有重要的意義。有鑑於此，作為全國最大的地方優質雞繁育供種企業的三高公司在固始雞生態養殖園內闢建了這座“中國雞文化博物館”。
博物館分3個展廳，通過展板、文物、標本、實物、書畫作品等形式，全面展示了家雞的品種形成，養雞業的發展變遷歷史、發展趨勢，世界主要雞種的分佈、我國雞種分佈以及主要雞種的外觀特點、性狀性能，與雞有關的各種文化現象，包括文學、書畫、各類工藝品、以及飲食文化等，固始雞選育與產業化開發的歷程、成效。
相關動畫作品:
雞是動畫《醜小鴨和小老鼠》中的主要角色。
