象拔蚌以海水中的單細胞藻類為食，也可濾食沉積物和有機碎屑。它的主要敵害是蟹、海星、蝸牛及鰈魚等魚類，成貝棲居於海底，有較強的保護能力。 隨着象拔蚌年齡增長，貝殼生長漸變緩慢，但軟體生長仍能繼續，壽命可達100多年。 象拔蚌生物名稱是太平洋潛泥蛤，又名皇帝蚌。象拔蚌是蛤屬的大型貝類，主要分佈在美國、加拿大東海岸。象拔蚌肉質鮮美，營養豐富，在餐飲業中屬高檔消費品。
