萬能金湯醬配方

萬能金湯醬，從字面意思就可以看出來，萬能即是在很多時候都可以用到，金湯醬則是類似調料汁的醬料。那萬能金湯醬的配方是什麼呢?

首先要準備大蒜和小米辣，然後把蒜頭去皮，打成蒜蓉，洗乾淨的小米辣打成碎。接着鍋中放入適量油，加入蒜蓉和小米辣碎爆香，再加入一碟鹽、小半碗白酒和日常炒菜過程中用到的調味料。最後小火熬煮10分鐘，放涼後裝瓶密封就可以得到萬能金湯醬了。

雖然説是萬能金湯醬，但是肯定跟一些菜湯放在一起還是不合適的，所以，也要根據自己的實際情況決定要不要添加醬料。