做糯米餈為什麼要放牛奶

做糯米餈為什麼要放牛奶

1、增加奶香味。

2、作為液體材料使用,調節配方的乾濕平衡。

3、增添營養,這一點是附加值。

4、牛奶中也含有乳脂,可以使成品更柔軟。