百香果為什麼會皺皮

1、因為成熟，百香果出現皺皮的現象主要是因為其已經完全成熟了，這是屬於正常的現象，也是代表着百香果由青澀轉變為香甜的現象。

2、而表面光滑的百香果其實並沒有那麼好吃，其還是帶有酸酸的味道，成熟後的百香果其外殼會出現皺皮，以及一些凹陷的現象，但是其外觀不影響口感，反而會更加好吃。

3、但是需要注意的是也不所有的百香果出現皺皮的現象就代表其成熟，如果百香果在種植的時候，缺水、缺肥料、受到病蟲害等情況的話，也是可能會出現皺皮的現象。