脱脂豆漿和普通豆漿之間主要的區別是原料上的區別，營養價值上的區別，還有口感上的區別。兩者都是選擇大豆作為原材料，但脱脂豆漿會經過脱脂的處理，裏面的脂肪消失不見，口感較淡，脂肪較少，無法快速補充人體所需要的營養，因此還需要從多個方面來考慮，如果老人想要補充營養，自然不應該選擇脱脂豆漿。
原料上的區別
豆漿是將大豆作為主要原材料，但脱脂豆漿雖然是用大豆作為原材料，可是在整個製作的過程中還會特別使用脱脂處理。這就意味着在處理的過程中會加大豆中的脂肪去除，因此被稱之為脱脂豆漿。在日常品嚐過程中，如若想要減少脂肪攝入可以選擇脱脂豆漿，但如果想補充營養選擇脱脂豆漿自然是沒有什麼好的效果的。
營養價值上的區別
豆漿以及脱脂豆漿之間營養價值都會比較高，兩者都會藴含着豐富的膳食纖維，礦物質，維生素以及蛋白質，因此適量的飲用對於個人的健康會有一定幫助。可有一部分人羣有肥胖現象，或者平時運動比較少，此時大量的選擇服用豆漿，可能對於自身的健康會有影響，要想減少脂肪的攝入，可以適當性選擇脱脂豆漿，但脱脂豆漿並不適合需要補充營養的老人。
口感上的區別
脱脂豆漿因為經過脱脂的處理，裏面含有的脂肪成分基本消失，因此口感相對比較清淡，和喝水沒有什麼區別。豆漿就會擁有着濃郁的口感，會有來自於大豆的芳香在品嚐，始終會讓人覺得喜歡，但到底該如何去作出選擇，還應該有效結合個人的口味，不建議去盲目的嘗操作。
