紙杯蛋糕的做法

紙杯蛋糕怎麼烤:

食材：

低粉30克，朗姆酒7克，雞蛋1個，蛋黃1個，黃油50克，糖20克，黑巧克力80克

紙杯蛋糕的做法：

1.黑巧克力和黃油混合，隔熱融化。

2.將雞蛋與糖混合，打發至變白，在雞蛋液中加入黑巧液，混合拌勻。

3.加入朗姆酒，篩入低粉拌勻，再裝入紙杯模具，放入烤箱220度烤8分鐘即可。

小貼士：

黃油和砂糖可以一起放，不影響打發效果。

紙杯蛋糕是一種非常常見的美食，這裏做的是巧克力紙杯蛋糕，比一般的紙杯蛋糕在味道上更豐富，用料很簡單，步驟也不多。