水盆羊肉是陝西渭南的傳統美食，水盆羊肉有着悠久的歷史，是由商周時期的“羊臐”演變而來，曾是唐太宗非常喜愛的美食，在2016年列入陝西省第五批非物質文化遺產名錄。主要選用優質的羊肉為主要原料，再配以花椒、桂皮、陳皮等佐料製作出來的水盆羊肉鮮香味美，吃的時候配上燒餅，吃起來也是十分美味。
渭南特產二：白水杜康酒:
白水杜康酒是陝西渭南的特色名酒之一，有着非常悠久的歷史，被稱為“酒中元老”。杜康堪稱我國古代釀酒的祖師爺，但由於時代的變遷，杜康的釀酒方法早已失傳，白水杜康酒在查閲歷史文獻，發掘杜康造酒遺方，並走訪了民間釀酒世家過後，在經過複雜的工藝所釀製出來的美酒，喝起來芳香純正，入口綿甜。
渭南特產三：華陰水晶餅:
華陰水晶餅是陝西渭南的特色小吃，有着悠久的歷史，在宋代就已經非常出名了。華陰水晶餅選用優質的麪粉和玫瑰，所製作出來的水晶餅外形靚麗，吃起來也油而不膩，如果你到了渭南，不妨買點華陰水晶餅來嘗一嘗，絕對讓你大飽口福，現在也有華陰水晶餅的包裝產品，帶幾盒回家送給親朋好友也是非常不錯的選擇哦!
渭南特產四：莊裏閤兒餅:
閤兒餅是陝西渭南的特色小吃，莊裏閤兒餅有着悠久的歷史，在明代就已經成為了宮廷食品。莊裏有着中國柿鄉的稱號，而莊裏閤兒餅主要原料就是選用莊裏的優質尖柿，再經過多種手工拿捏和霜凍成磨盤形。這樣製作出來的閤兒餅不僅營養豐富，還個大、霜濃、肉質柔軟，吃起來味香醇厚、甘甜如蜜。現在莊裏閤兒餅已經成為了陝西最著名的傳統土特產之一，還出口港澳和日本。
渭南特產五：蒲城酥梨:
蒲城酥梨是陝西渭南的特色水果之一，蒲城酥梨有着悠久的歷史，起源於1970年代，2012年被列入中國國家地理標誌產品。由於渭南蒲城土壤肥沃、光照充足，晝夜温差大，非常適合酥梨的生長，蒲城種植出來的酥梨含有人體所需的氨基酸、礦物質、維生素等豐富營養，吃起來脆嫩爽口，非常美味。
