中國國花是什麼？的答案是：牡丹
國花是指以自己國內特別著名的花作為國家表徵的花，是一個國家、民族文化和精神的象徵，雖然不寫入憲法，但為各國人民高度重視，反映了對祖國的熱愛和濃郁的民族感情，並可增強民族凝聚力。其牡丹自古以來，它就是富貴的象徵。將它作為國花，能夠展現出我國國富民強、人民生活安康的現狀。而且，一元硬幣的背面，所印的也是這種花，足以説明人們對它的喜愛且在國畫中的出現率也最高，早在清朝時期，牡丹就被定為國花。1929年，國民政府將中國國花從牡丹改為了梅花，梅花在中國確實也有着一種非常高的地位。
牡丹（學名：Paeonia suffruticosa Andr.）是芍藥科、芍藥屬植物。花色澤豔麗，玉笑珠香，風流瀟灑，富麗堂皇，素有“花中之王”的美譽。在栽培類型中，主要根據花的顏色，可分成上百個品種。牡丹品種繁多，色澤亦多，以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品，尤其黃、綠為貴。牡丹花大而香，故又有“國色天香”之稱。為多年生落葉灌木，莖高達2米；分枝短而粗。葉通常為二回三出複葉，表面綠色，無毛，背面淡綠色，有時具白粉，葉柄長5-11釐米，和葉軸均無毛。花單生枝頂，苞片5，長橢圓形；萼片5，綠色，寬卵形，花瓣5或為重瓣，玫瑰色、紅紫色、粉紅色至白色，通常變異很大，倒卵形，頂端呈不規則的波狀；花葯長圓形，長4毫米；花盤革質，杯狀，紫紅色；心皮5，密生柔毛。蓇葖長圓形，密生黃褐色硬毛。花期5月；果期6月。
