黃豆生蟲怎麼辦

黃豆生蟲怎麼辦的答案是:篩子篩蟲、泡水驅蟲、晾乾水分。

黃豆生蟲怎麼辦

黃豆生蟲後的解決方法

1.篩子篩蟲

中如果有合適孔縫的篩望,可以利用其分離豆子和蛀蟲,如果沒有,用電飯煲配的蒸層,它就是不錯的篩網。將豆子放入篩層,反覆搖動,分離出豆子和蛀蟲。

2.泡水驅蟲

把篩選的黃豆倒出來,放在水盆裏浸泡3分鐘。不要倒在桌上,這樣會讓一些存活的蟲子會飛起來,在房間亂竄。放在水盆裏看到一些被咬壞的黃豆漂浮起來,蟲子也會被水淹着,這時可以把壞的黃豆撈出來,蟲子倒出去。將剩下的黃豆清洗兩三遍左右,直到裏面看不到蟲子。然後撈出來放在篩子裏瀝乾水份。

3.晾乾水分

將處理過的黃豆撈出瀝乾,可以放到鍋內稍微炒一下,去除大部分水汽,然後放在紙蓋上,拿到太陽底下暴曬兩天。將曬好的豆子裝入無破洞的塑料袋中,打結,減少空氣進入,然後放入各種容器中,如玻璃罐。

黃豆的儲存方法

1、嚴格控制入庫水分:黃豆長期儲存水分不得超過12%。黃豆收穫後,應在豆莢上充分曬乾,然後脱粒。入庫後水分高的黃豆可以日曬處理,但要攤涼後才可以進入倉庫。

2、適時通風,散熱散濕:新入庫的黃豆籽粒間水分不均勻,再加上黃豆後熟作用,堆內濕熱容易積聚,造成發熱黴爛,應適時通風,散熱散濕。

3、低温密閉貯藏:進入冬天后加強換氣冷卻,乘着春暖前用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏,一般可以安全度夏。

黃豆

黃豆是一種豆科植物,在我國已經有了5000多年的栽培歷史,主產於黑龍江、東北、四川和黃淮流域。由於春夏秋三季都為黃豆的產季,且種植區域廣、產量大,所以黃豆價格不貴,一公斤優質黃豆的價格只有10-20元。黃豆即黃大豆,是大豆的一種。除了黃豆之外,大豆還包括黑豆、飼料豆等豆類。

黃豆的營養成分

黃豆,在豆類中營養價值最高。內含40%蛋白質,脂肪含量豐富高達25%。大豆含蛋白質比牛肉多,鈣含量比牛奶高。卵磷脂含量比雞蛋高,還含有豐富的礦物質、維生素。每100克黃豆含水分10.2克,蛋白質36.3克,脂肪18.4克,碳水化合物25.3克,粗纖維4.8毫克,鈣367毫克,磷571毫克,鐵11毫克,胡蘿蔔素0.4毫克,維生素B10.79毫克,維生素B20.25毫克,尼克酸2.1毫克,可供熱量419千卡。