恆河代表印度，恆河肉就是印度人吃的肉，印度人不吃牛肉和豬肉，但是吃雞鴨肉。印度是一個宗教大國，基本可以説是全民信仰印度教，此教義一般來説就是素食主義。而且，牛在他們國家是非常神聖的，所以，牛肉，是絕對不能吃的。
