龜苓膏裏是有烏龜的。龜苓膏是由烏龜去除內臟、金銀花、地黃、綿茵陳等各種藥材熬製而成。《蒼梧郡志》中有記載，在明末清初時期，蒼梧郡售賣龜苓膏的店鋪已經形成了一定的規模。而且龜苓膏還多次進宮廷，給皇親貴族們享用，深得皇親貴族們的喜愛。龜苓膏也是一種傳統藥膳，歷史比較悠久，龜苓膏主要是以龜板和土茯苓為主，再搭配其他藥材一起煮制而成的。龜苓膏營養價值也是極高的。龜苓膏的味道應帶些微苦，回味甘甜的味道，呈深褐色，比較有彈性。
