如果是火鍋店裏的那種長條的紅糖餈粑，一塊大概有30g。做的比較大的紅糖餈粑，大約一塊有100克左右。如果是超市賣的那種大圓形的餈粑，一塊重量約為160.0克，熱量約為484大卡。具體也要看餈粑的大小，機器批量做的和人工做的大小還是有區別的。
同等重量的情況下，餈粑熱量更高一些。每100克大米含有116卡路里熱量，每100克餈粑含有306卡路里熱量。有些人喜歡吃油炸餈粑，增加了餈粑的熱量，每100克可以達到382卡路里。 如果與紅糖一起食用，可能會導致熱量進一步增加。
餈粑本身就是一種高熱量食品，每100克餈粑含有300多卡熱量。 這些熱量攝入人體後，很容易轉化為脂肪，很容易導致肥胖。 從營養的角度來看，餈粑中的糖分、碳水化合物和蛋白質含量都比較高。 雖然它可以提供新陳代謝所需的能量，但不建議吃太多，否則可能會導致血壓、血脂升高。而且糯米糕可能會刺激胃黏膜，所以建議脾胃虛弱的人少吃。
