打死賣鹽的就是指在做飯時放了很多鹽，味道很鹹。
“打死賣鹽的”是在做飯和吃飯時發現鹽放了太多味道很鹹或者很重口味時説的一句牢騷話。因為賣鹽的人被打死了，就能夠吃到不花錢的鹽，所以在做飯的時候就會很大方的放很多鹽，當然飯菜就會變得很鹹。
“打死賣鹽的”這句俗語出自於一個傳説故事。相傳在以前，生活在內陸的人們因為遠離海洋，並且戰事頻繁，所以鹽很稀缺，但是鹽又是人們生活當中不可或缺的。後來，一隊鹽幫誤入了一個盜匪橫生的窮鄉僻壤，被搶劫了所有的鹽，在煮飯時就放了很多。而人們早已習慣較淡的口味，所以這時便有了“打死賣鹽的”這一俗語。
