臨清特產有臨清大蒜、臨清椹果、臨清進京腐乳、臨清八寶布袋雞、丁馬甲魚等。
臨清大蒜：臨清大蒜品質高，蒜頭大、味濃汁鮮、辣味純正、瓣不會散、抗黴變與腐爛、儲存的時間長。
臨清椹果：臨清椹果個大飽滿、顏色油潤明亮、香甜可口，品質優，營養豐富。
臨清進京腐乳：臨清進京腐乳大小均勻、顏色濃豔、鹹淡可口、味道鮮美、質地細膩、含有人體需要的多種氨基酸、蛋白質和維生素，營養價值高。
臨清八寶布袋雞：臨清八寶布袋雞吃起來香酥，不但雞肉的香味，還有山珍海味的鮮美，是宴席上的美味佳餚。
丁馬甲魚：丁馬甲魚個大又肥、肉細鮮美，是中國水產品第一個綠色食品。
