1、氣味和聲響
氣味和聲響是甄別是否買到了毒鐵鍋的首要特徵。當你買回家之後的鐵鍋乾燒幾分鐘如果有刺鼻的臭味，多半是含有毒化學的工業油，這樣的鍋是絕對不能夠用的。此外敲擊鐵鍋的時分如果聲響比較煩悶就不是好鍋。一般質量好的鐵鍋敲擊的時分聲響比較清脆。
2、價格
切勿貪圖便宜買到殘次鐵鍋，毒鐵鍋的價格最多是在二三十元，有些乃至是十幾元。一般正常的鐵鍋依照材料製造來看價格本錢也要在30元以上，再加上雜亂的工藝處理，鐵鍋的價格大概也是在一百元以上。所以購買鐵鍋的時分也可以根價格是一個很好的衡量。
3、資質
正規廠家生產的鐵鍋才是信得過值得購買的鐵鍋。必定不能買到三無產品。三無首要指的是沒有沒有生產地址、生產廠家名稱、以及無合格證，這些來路不明的用品都可以稱為是三無產品。在購買鐵鍋的時分要貨比三家，選擇諾言好的品牌購買，只要品牌度高的鐵鍋在質量與安全上才有保障，買回到家中用起來才安心。
