惠安縣東嶺鎮總共有幾個村的答案是：18個
2011年末，東嶺鎮轄18個行政村：東嶺、塗厝、埔尾、赤石、前厝、西埔、小丘、彭城、荷山、大垣、許山頭、湖邊、東壕、前林、湖城頭、潘厝、三村、石井。
截至2020年6月，東嶺鎮轄18個行政村：東嶺村、大坵村、潘厝村、湖埭頭村、三村村、許山頭村、前林村、東埭村、湖邊村、西埔村、小坵村、彭城村、荷山村、赤石村、前厝村、塗厝村、埔尾村、石井村，鎮人民政府駐東嶺村百美路5號。
宋代時期，屬崇善鄉。
元代時期，屬文質鄉延壽裏、安仁裏、温陵裏，卅一、卅二、卅三都。
清代時期，屬黃坑鋪、梅莊鋪、吉莊鋪、山前鋪。
民國時期，設東嶺鄉，下轄12保。
民國三十八年（1949年）9月，設第三區，下轄21個鄉。
1956年，並區並鄉，設東嶺區，管轄範圍再度包括淨峯、小蚱半島全境。
1958年，設東嶺鄉。
1961年，改東嶺公社。
1968年，置飛躍公社。
1984年10月，改東嶺鄉。
1989年10月，改東嶺鎮。
1996年9月，拆東嶺鎮、東橋鎮為2個鎮級建制。
1、首先要從開始有人類開始、自原始人開始、人們就開始懂得羣居形成種族羣體、這樣首先羣居能抵禦野生動物的襲擊、自從人類有了分工這樣羣居生活有力於人類種族繁衍生息、還能有效的防禦其他種族的攻擊侵佔、這樣一各個種族羣體開始繁衍，逐漸形成一各個原始部落、當時原始部落並沒有部落名稱、只是在自己的部落以固定的山頭、或者是以大樹等原始物體做為部落的標識、防止部落族人找不到自己的部落位置、發展到後來多個部落開始有了交往和溝通、為了能分辨個部落開始有部落名字的雛形、開始有了什麼山神部落、太陽部落、什麼河部落、這就是現在村莊的雛形和村莊名字的開始。
2、自從人類發展成各個部落、部落之間就開始掠奪侵佔攻擊、這樣小的部落就被實力大的部落統治、並且不斷的擴大、後來就形成各個國家、個國家都形成了自己的區域並且逐步穩定下來、區域內原來的部落就形成了各個原始的 村莊、就形成自夏朝開始的歷史元年後的各個朝代的歷史變更、雖然歷史朝代的變更換代、但是人們以村莊為單位的生存方式基本沒變而至今延續的現在。
3、在古代我們的祖先在歷史的發展中經歷各朝各代的分分合合、經歷連年戰亂和毀決人類般的自然災害、人們開始進行南遷北走分流遷移去尋找能生存的地方、當他們找到土地肥沃水草豐盛的地方開始開發繁衍生息、逐漸流入外來人口開始誕生了新的村莊、直到今天現在我們居住的村莊和城市。
