梅花一般在冬春季節開放，不同品種在不同地方的花期會有些不同，從南方到北方依次開放，西南地區一般是在12月到來年的1月份，華中地區一般是在2-3月份開放，華北地區是在3-4月份開放。開放較旺盛的一般就是4-7天，花期不長，從開始到結束能持續15-20天左右。
擴展資料：
梅，薔薇科杏屬植物。梅的鮮花可提取香精，果實可食，或熏製成烏梅成藥，有止咳、止瀉、生津、止渴之效。梅又能抗根線蟲危害，可作核果類果樹的砧木。原產中國南方，已有三千多年的栽培歷史，無論作觀賞或果樹均有許多品種。
梅花是中國十大名花之首，與蘭花、竹子、菊花一起列為“四君子”，與鬆、竹並稱為“歲寒三友”。中國古代文人對梅花情有獨鍾，視賞梅為一件雅事。賞梅貴在“探”字，品賞梅花一般着眼於色、香、形、韻、時等方面。
