2月份的車釐子基本上都是進口的。國內的車釐子也就是櫻桃一般都是夏季上市的。
中國有許多不同的車釐子產地，因此具體上市時間會有所不同。更多温室種植的車釐子將在4月中下旬上市。5月中旬，南方露天種植的車釐子仍將上市，而北方露天種植的車釐子將於6月開始上市。
中國也有車釐子的起源地，如江蘇、河南、哈爾濱、陝西、洛陽、湖南、甘肅、浙江、安徽和山東。其中，山東有許多車釐子的原產地，如臨沂、煙台和青島。這些地方成熟較早，可以儘快上市。雖然哈爾濱的氣候寒冷，但它們也有產地，產量不是很高。
大多都是智利進口的。
智利車釐子一般在11月下旬或12月中旬至次年2月至3月上市，供應期正好對應中國冬季水果稀缺的市場。
智利的車釐子通常在11月和12月上市。車釐子全年都有供應。成熟期一般為5月至6月，但車釐子的成熟期在不同季節有所不同。車釐子主要分佈在美國、加拿大、智利、澳大利亞、歐洲等地，在中國的廣大地區也有種植。
車釐子，又稱櫻桃。這種食物一般在6月中旬上市。美國在車釐子生產方面處於世界領先地位。超過70%的車釐子來自西北部。8月，除了高山地區的少量車釐子，美國的車釐子也退出了市場。
當美國的車釐子在夏天退出市場時，智利車釐子幾乎就要上市了，它剛剛完成了交接。
1.看錶皮
車釐子的表皮通常稍硬。當然，有些品種的表皮很硬，這樣更好。因為表皮很硬，昆蟲無法進入，不會留下蟲卵，而且吃起來更安全。此外，我們還應注意是否有褶皺，這表明水果脱水，有變質的可能性。
2.看果梗
許多人下意識地認為車釐子越大，越甜。有時車釐子的大小並不取決於品種，而是取決於它們是否新鮮。新鮮的車釐子又綠又硬。這種車釐子很甜。如果莖變黑，説明它不甜。
3.看形狀
甜車釐子通常形狀規則，如心形或長莖形。整個車釐子呈D形扁球形。果腹將會飽滿，看起來圓潤而有光澤。莖越凹，車釐子越甜。
