好吃的裏脊肉做法:
食材：
裏脊肉500克、核桃仁100克、麪粉20克、雞蛋1個、紹酒1湯匙、澱粉1湯匙、鹽1茶匙、味精1茶匙、麻辣精鹽1湯匙
裏脊肉的做法：
1、裏脊肉洗淨切片；
2、雞蛋磕入碗中，打散；
3、鍋中加適量油，然後把核桃仁放進去，炸至表面金黃，撈出，接着剁碎；
4、核桃放入碗中，加入鹽、紹興酒、味精攪拌均勻，做成核桃餡；
5、核桃餡包入肉片中，再裹上面粉，沾上蛋液，放入鍋中炸至金黃，撈出；
6、最後撒上麻辣精鹽即可。
小貼士：
豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。能提高免疫力，也有調低血壓 ，緩衝貧血的功效。
