1、牛肉:
牛肉富含蛋白質、氨基酸，冬季進補吃牛肉可以提高機體抗病能力，還能補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨。牛肉的吃法很多，冬季吃最適合用來燉湯，食用可暖胃，是冬季的補益佳品。
2、羊肉:
要説冬季滋補的肉類，怎麼會少得了羊肉呢?羊肉性温，非常適合寒冷的冬季，吃羊肉不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加體內消化酶的含量，保護胃壁，修復胃粘膜，對腸胃非常友好。
3、紅薯:
紅薯是冬季不可錯過的粗糧。紅薯可以為人體提供大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C等營養物質，由此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰的功效。
4、枸杞:
枸杞歷來就是被推崇的養生食材，攝入的量不需要很大，但其功效養生價值對人十分喲一。枸杞性味甘平，歸肝、腎經，有肝明目、靜心安神、生津止渴等功效，在寒冷的冬季，來點枸杞最適合不過了。
5、白蘿蔔:
包蘿蔔是冬季必不可錯過的蔬菜，別看白蘿蔔便宜隨處可見，但其養生保健效果卻堪比人蔘。白蘿蔔性涼，味甘辛，非常適合冬季痰多、消化不良、大小便不暢的人食用。另外，白蘿蔔還是止咳食療方不可缺的食材。
6、大棗:
大棗性味甘温，能補中益氣、養血安神，非常適合用來冬季進補。大棗中它富含鐵元素，可促進血液循環，非常適合貧血、身體虛弱的人羣食用，尤其適合冬季手腳冰涼的女性。
以上食材是冬季進補時不可錯過的幾種，這些食材來源廣泛，得知容易，日常隨意搭配吃都可。
