奶酪棒是用純牛奶和芝士片做的。奶酪棒味道香濃，且可口，有股淡淡的牛奶味以及一股煉奶味。芝士片以鮮奶、乳酸菌等原料，加入各種輔料製作而成的。成品一般呈白色的或是淡黃色的塊狀或是片狀，口味較為豐富，可分為鹹味、甜味。一般芝士片是用來製作披薩等各種食物，常見於英國、美國等西方國家的餐桌上。芝士片是一種發酵的奶製品，也叫作乳酪、奶酪，其性質和常見的酸牛奶還是有相似之處的，都是通過發酵過程來製作而成的，都含有乳酸菌，但奶酪的濃度要比酸奶高很多，近似於固體食物，營養價值也比較高。
