聚能灶適合什麼鍋用，一起來看看小編的分享吧！現在市面上的鍋還是有很多的，一般比較耐高温鐵質的平底鍋、煎鍋、砂鍋等都是可以在聚能灶上面使用的，但是注意高壓鍋、尖底炒鍋不能放在聚能灶上面使用哦。也不建議用炒鍋和白色鍋底，因為這樣聚能灶效率低，火力小，不太適合爆炒，出火孔小，易被堵塞：灶具整體温度高，對周邊輻射温度大。適應性差，燃氣變化時，易燃燒不充分。
1、目前，僅少數廠家做，效果不穩定。
2、拓展小知識：聚能灶適合炒菜嗎：聚能灶不適合炒菜，因為聚能灶為微焰，所以火力只能燒到鍋底的部分面積，而大氣式灶具的火焰可以直接做到“火找鍋”，從而炒菜的表現大氣灶明顯優於聚能灶。
3、聚能灶採用一次預混，而且設計的特殊性，燃燒版使用比較薄的金屬材料才可以。
4、其他注意事項：聚能灶的優缺點：優點：聚能灶屬於紅外線灶具，能量集中，火焰温度比燃氣灶高出很多，所以加熱速度快，熱效率更高。
5、聚能灶的爐頭是合金蜂窩體，火力比較均勻細膩，而且不易變形。
6、聚能灶是靜音的，點火時不會像燃氣灶那樣出現呼呼的出氣聲。
7、缺點：關火後爐頭還是紅色的，顯的餘熱比較長。
8、同等熱效率下，價格略高。
9、由於爐頭的特殊形狀，對鍋具有一定要求。
10、有小夥伴説聚能灶炒出來的菜，不如明火的有味道。
11、以上就是小編的分享，希望能給大家帶來幫助。
