疫情嚴重的地方，大多菜市場都是關門的，只有超市正常營業。疫情輕微的地方，可能會有一些菜市場會開門。不同地區會有不同的管理政策，主要看的各個地區的具體情況。
最好等到疫情結束以後，不要着急開業，以大局為重，現在就算開業也沒啥生意的。
因疫情因素影響，杭州個別農貿市場暫時休市，解除了隔離關閉措施後，這些市場陸續恢復營業。市場監管部門收到復市計劃後，主動提前上門，進行一對一指導，幫助做好疫情防控工作。如，杭州餘杭勾運路農貿市場復市前，轄區市場監管所專門召開會議，詳細講解農貿市場疫情防控的兩個禁止、四個一律、人員健康監測、抽檢批次增加20%等工作要求，指導市場做好防控工作，實現安全復市。
疫情期間菜市場什麼時候開門：1、營業時間為7:00——15:00。
2、各農貿市場必須配備相應防控工作管理人員。每個出入口負責勸導消費者佩戴口罩的至少安排2人，入口處必須設置體温監測點；體温監測台賬記錄1人，至少安排2名工作人員負責每日場所衞生及消殺工作；負責食品安全管理1人；負責疫情防控常識宣傳工作1人；負責消防安全管理1人。
3、配備相應的消殺設備，每日進行場所清掃和消殺，保持場所通風；所有經營者必須佩戴口罩上崗。
4、場所內設置疫情警示牌，告知所有人入場前必須經過體温監測，在公共場所必須佩戴口罩。
疫情期間菜市場營業時間：各個地方菜市場的營業時間是不一樣，具體情況要諮詢當地菜市場或農貿市場。
下面以温州市農貿市場為例：
大南門農貿市場 5：00-18：00（12：00-15：30休市消殺）
黃龍農貿市場、下呂浦農貿市場、南浦農貿市場、黎明農貿市場、新田園農貿市場、上田農貿市場、興文裏農貿市場、新南塘農貿市場、生態園農貿鄰里8：00-18：00（12：00-15：00休市消殺）
濱海冷鏈凍鮮品市場 20：00-次日2：00、9：00-16：00
2：00-9：00、16：00-20：00（休市消殺）
平價菜進社區運營網點：6：30-10：30，伯爵山莊、府東家園、金川家園、凱裕花園、紅日家園、雲中花園、華潤悦府、豪都花園
疫情期間菜市場買菜怎麼防護：一、不要每天去菜市場
菜市場相對封閉且人羣密集，建議一次性採購充足的菜量，避免頻繁出入菜市場。
二、錯峯採購
去菜市場時應儘量避開早晨、上午等人羣密集的時段，減少與人羣的密集接觸。
三、做好防護措施
一定要科學佩戴口罩，包裹住口鼻，手不要接觸口罩外側，不要接觸眼部，更不要摘下口罩。
四、勤洗手
回家後第一件事就是洗手，然後再去摘口罩，然後再洗一遍手，避免口罩上的細菌污染手。
五、保持距離
買菜時儘量與人保持1米以上的距離，儘量避免過多的交談，減少飛沫傳播的可能。
六、行為禮儀
買菜時，如果實在忍不住打噴嚏或者咳嗽，一定要用紙巾捂住口鼻，並將使用過後的紙巾扔進垃圾桶，然後洗手，洗手前手部不要接觸眼睛和口鼻。
七、注意消毒
回家後可對鑰匙、手機等物品進行消毒，消毒可採用消毒液或酒精。
八、注意營養搭配
採購時在物資充足的情況下，請注意葷素搭配儘量合理。
九、配合市場管理
如市場採取測量體温等防控行動，請大家積極有序配合。
十、健康狀況不佳不要去市場
如有發熱、咳嗽等症狀請切勿去菜市場，避免與人接觸，必要時及時到醫院就診。
