1、藍色的章代表着公豬肉，而紅色的章代表着母豬肉。
2、豬肉蓋章説明通過了檢疫部門的檢疫，可以合格上市，可以到菜市場進行售賣，如果沒有蓋章就是不合格的。
3、X形的印章：蓋有這種印章的豬肉是不能食用的，是有問題的豬肉，而且也是不能出售的，是需要銷燬的。
4、三角形印章：這樣的豬肉是滿足一定的條件才能出售和食用，也就是在規定的時間經過高温處理之後才能銷售和食用，否則是不能出售和食用的。
5、橢圓形的印章：這一種豬肉是用來提煉工業用油的，是不能向消費者銷售的，也是不能食用的。
6、長方形的印章：蓋有這種印章的豬肉也是不能直接銷售給消費者食用的，而是隻能將它們煉製成油脂才能食用
7、圓形的蓋章：這一種豬肉就是正常的豬肉，可以放心的購買和食用
