黑枸杞和紅枸杞同屬於枸杞的一種，但兩者除了顏色上的不同外，還有這樣幾個區別。
一、外觀區別
黑枸杞顆粒小是偏圓形的黑色果實帶有一個小的果餅，含糖量很小，直接嚼食只有一點點甜味。紅枸杞是扁長形的紅色果實，而且一般沒有果餅，含糖量大，直接餵食口感甘甜。
二、吃法區別
黑枸杞含有豐富的花青素，要用50度以下的温水或冷水沖泡，因為花青素高温下易被破壞，所以不能長時間高温熬住；紅枸杞不怕高温，可以直接餵食泡水熬湯等。
三、市場覆蓋範圍
黑枸杞其實在人們日常生活中應用沒有紅枸杞多，因為黑枸杞大多是野生，產量稀有，同時其富含花青素的特質讓本身價值得到提升。
