在容器中打入一顆雞蛋,放入肉餡和葱花。 接着根據個人喜好,加入自己喜歡吃的調料,攪拌至上勁。 把麪粉搓揉成團,切成小劑子。 接着把小劑子擀成薄片。 把肉餡放到餃子皮上,包成小包子。 鍋中刷上一層油,把小包子均勻地擺放在平底鍋上。 接着開小火煎至小包子底部呈金黃色。 倒入正好漫過包子一半的水量,蓋上鍋蓋,開小火悶八分鐘。 9、等到鍋中的水分所剩無幾了,撒上葱花和自己喜歡吃的黑芝麻,好吃的生煎包就完成了。