1、雞蛋不是齋菜，食物裏邊要是含有動物成分的話，就屬於葷菜的一種，雞蛋都是母雞生出來的，所以裏邊肯定含有動物性的成分，從這個角度來看，雞蛋屬於葷菜是完全沒有任何問題的。2、齋菜以清淡為主，除宗教活動需要外，傳統的習俗為每逢農曆大年七年級，家家户户必吃“齋”。3、其次為元月初九，也普遍“拜神”吃齋。4、齋菜的最大特點是不使用動物性原料。5、就連某些植物性原料，如大蒜、坡芹、鹹菜等也在禁用之列。
