大頭魚骨頭多嗎

大頭魚骨頭多，大頭魚除了一根主刺之外，身上不同的部位還有很多小刺，屬於魚刺比較多的魚類，適合清蒸、紅燒、砂鍋魚頭或煮味噌。大頭魚是是鯉科、鰱屬魚類，生活於江河干流、平緩的河灣、湖泊和水庫的中上層，原產於中國，適宜生長的水温是25~30℃之間，性格温順，能適應較肥沃的水體環境。