冰島牧羊犬喜歡與人打交道，它是歡快的、忠誠的無所畏懼的好伴侶。對於城市飼養者來説它的缺點是愛叫、倔強，但對於看門犬、護衞犬的它來説，這反而是它的優點。
在飼養冰島牧羊犬定期幫它洗澡美容是必不可少的。
冰島牧羊犬是個典型的工作犬，從它的吠叫聲裏就能感知他的性格，看它的體型外表就能知道它是一隻非常熱愛運動的狗。冰島牧羊犬的性格:冰島牧羊犬生性非常機警，總是對來訪者熱情歡迎，沒有任何敵意。
是一個開朗、友好、好奇、無畏的愛遊戲的伴侶。強壯，警惕，倔強善良，吠聲比較多，可以當看門狗，需要嚴格訓練。
不適合城市生活，能適應寒冷的氣候，易於訓練，適合偏遠農村、工廠等地飼養，是一種很好的看門狗。冰島牧羊犬的養護:替冰島牧羊犬洗澡通常是又臭又髒時才洗，絕不可三天、兩天洗一回，甚至天天洗。
因為那會把它皮膚的保護膜洗掉，雖然是乾乾淨淨香噴噴討人喜歡，但它的皮膚卻反而會“弱不禁風”。在夏季大約七至十天洗一次，冬季約兩週洗一回就夠了。
