1、兩者名稱含義不一樣酒精是俗稱,一般指代乙醇水溶液。乙醇是化學名稱,一般指代純淨物。2、兩者的純度不一樣普通酒精:實驗室酒精燈用95%左右。無水酒精:99.5%以上。無水乙醇:接近100%。3、兩者的用途不同無水乙醇可以用於溶劑各種化合物的結晶、洗滌劑、萃取劑。食用酒精可以勾兑白酒。