主要看個人口味喜好，有些人喜歡吃雪蓮果，有些人喜歡吃蓮霧。
蓮霧種類很多，不同種類的果色也不盡相同，但色彩都較為鮮豔，有深紅、淡紅、白色、青綠色、粉紅等品種;不同顏色的蓮霧口味更是不一樣的，其中清綠色較為清甜;粉紅色則含有的水分較多，且滋味甜中帶酸;而大紅色所含水分則較少，但卻香甜可口。蓮霧除了可以生食以外，還可以鹽漬、糖漬、制罐及製成脱水蜜餞或果汁等。
雪蓮果口感非常脆，而且還很甜，有很多的汁水，但有朋友覺得雪蓮果的味道其實和胡蘿蔔的味道有些相似。其實夏季是雪蓮果上市的時間，這時候的雪蓮果是非常新鮮的，放在冰箱裏冷藏後，做成沙拉吃起來非常的涼爽舒服。
相對比而言，蓮霧的水分會更高一點。
蓮霧中含有一定的鉀鹽，這種成分進入人體後，能夠排出多餘的水分，能夠起到消水腫的作用，同時蓮霧的含水量高達90％左右，具有很好的利尿效果。
地底的雪蓮果,百分之80含水量，100克雪蓮果含有6-12克果寡糖，但僅含糖分1.5—4克。雪蓮果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
1.脾胃虛寒者慎食
腸胃不好的人建議不要食用雪蓮果，因為雪蓮果為寒性食物，脾胃虛寒的人食用雪蓮果容易出現腹瀉的情況
2.不與高蛋白類食物同吃
雪蓮果不能與牛奶、雞蛋、牛肉等高蛋白類食物同吃，因為雪蓮果為寒涼性食物，食用後會引起脾胃虛寒，導致消化液減少分泌，降低腸胃的消化功能，影響對蛋白質的吸收從而容易造成腹瀉
3.對雪蓮果過敏的人忌食
對雪蓮果過敏者食用後會可能會出現皮膚瘙癢、嘴脣紅腫等過敏症狀，嚴重者甚至可能導致休克，因此雪蓮果過敏者應忌食。
