第一種便是用水泡，這裏的水是一種特製的液體，是由洗衣粉調和而成的，洗衣粉具有去除油脂的作用，花椒種子的油脂也是可以被去除的，被温水熔化了的洗衣水便可以倒入水缸裏面去給花椒去油了，温度一般在五六十度。
第二種方法也是通過洗衣水來進行的，不過是需要加入寫外界的力量，需要將花椒種子進行搓洗，或者是用木棒進行鼓搗，讓其表皮的油脂層被破壞然後露出其表面的那一層褐色的種子色。
想要力度大點，還可以用輕浸泡清洗的方法，因為洗衣水中有大部分的油脂，所以粘度比較大，不是很好的讓油脂脱落，此時將其放入清水中進行搓洗，沒多久就可以除掉表面的油脂層了，再撈出來晾乾就可以了。
一般來説沒有經過特別的處理，花椒種子自己是不會發芽的，若是真的無意間發現其發芽了，也是沒有關係的，因為其生命力比較頑強，埋在土裏後續也能很好的生長髮育的。
花椒可以大面積種植嗎：可以。
1、花椒屬於經濟類作物，一般其價格隨着市場的波動而變化。因為市場前景樂觀，帶動了農户堅持種植的打算，從幾畝地擴大到幾十畝、幾百畝。
2、在山區平原地少、山丘地多，一般是一個山頭連接一個山頭，這種得天獨厚的環境是屬於樹類的作物，尤其是花椒。
3、從種植農户的情況看，以農業為主的農民，花椒可以順帶着種植。因為花椒樹生長過程中並不需要大量的人工細心管理，種植工藝比較簡單。
所以説，花椒可以大面積種植，但是並不是所有的地方均可以大面積種，需要結合當地的天氣、温度、土壤、種植習性等方面考慮，假如一味的種植，會產生不好的效果，採收量大不易出售。
什麼地方的花椒好：花椒，分類有紅花椒和青花椒。青花椒主要分部在西南地區，以重慶九葉青為代表。
紅花椒，最為著名的就數大紅袍了。代表性的有韓城大紅袍，成熟期為農曆7月，粒大肉厚，色澤暗紅，麻味醇厚，產量高。
鳳縣大紅袍，隴南大紅袍，四川漢源大紅袍，四川茂縣大紅袍，都具有麻香味，特點非常突出，品質也非常好。鳳縣花椒是國家原產地特色保護品種，茂縣大紅袍曾經是貢椒。
