大閘蟹今年滯銷是怎麼回事

主要是國內供需和套牌現象問題,全國每年大閘蟹產量在80萬噸,真正的陽澄湖產量只有1500噸上下,所以大部分人吃到的都不可能是正宗的陽澄湖的大閘蟹,比較便宜的有遼寧盤錦的山蟹,可能只要3-4元一隻,於是大量商家為了低價營銷,以次充好,這樣的蟹空,柴,不鮮,但是通過流量時代大量佔據眼球,讓客户體驗感變差。

大閘蟹今年滯銷是怎麼回事

而好的 品質的蟹你可能通過這些渠道未必買的到,也不會做低價營銷,因為養殖成本就在那裏,其實今年的市場還是不錯的,資本介入比較多,所以百家爭鳴,最後還是要靠品質和服務優勝劣汰,美食是品出來的,無法代替的。

2019大閘蟹為什麼那麼便宜:

在很多大閘蟹的產區,一般一兩左右的大閘蟹批發價格只有1~2塊錢,但是在市場上購買的話,至少要花10~15塊錢一隻,所以在產地的收購價格相對於在市場上我們購買的價格要便宜將近10倍,這明顯可以看出今年的大閘蟹產量過剩,導致了大閘蟹的批發價格不斷的下降。所以今年有一些大閘蟹的主要產區確實出現了滯銷的情況,而且價格非常的低廉。

大閘蟹一般多少錢一斤:

眾所周知大閘蟹在我們生活中的價格是非常的高,那些品種稍微好一點的大閘蟹,每隻平均攤在二十元左右的價格。家庭版烹飪大閘蟹,每次購買至少也是五到六隻,如果買的太少一人一隻都不夠分,那麼這樣算下來,家庭版一頓大閘蟹的花費大概在120—150元左右。

因此就光從這個價格方面來説,大閘蟹絕對是我們日常生活中的高檔食物消費品,對於一般的普通家庭來説偶爾逢年過節的時候會買上幾次大閘蟹,平日裏誰又捨得天天買價格這麼昂貴的大閘蟹呢!