菠蘿放冰箱能放2天左右。菠蘿是一種熱帶水果，不適合在低温下保存，完整菠蘿並不建議冰箱冷藏；而切開的菠蘿則容易滋生繁殖細菌而腐壞變質，冰箱中的温度可以很好的抑制細菌的繁殖，從而延長菠蘿的保存時間，切開的菠蘿如果保存得比較好，在冷藏條件下可以保存約2天。菠蘿切開放冰箱一週的技巧:蜂蜜醃漬：純正的蜂蜜屬於高糖分食物，有保鮮食物的作用，類似於蜂蜜醃漬檸檬一樣，我們把菠蘿放入蜂蜜中醃漬，一樣可以達到保存半個月，甚至一個月的效果。
鹽水醃漬：鹽水具有消毒殺菌的作用，可延長菠蘿的保鮮期。
將菠蘿切開後，放入鹽水中浸泡半小時，然後瀝乾鹽水，放入冰箱冷藏室保鮮大約可存放5—7天，但期間要注意每隔一天就要用鹽水浸泡換一次水，此法較為麻煩，不建議使用。
